sexta-feira, 21 de março de 2008

Peixes e camarões são destaques da Applebee´s na Semana Santa

Scampi Schrimp Skillet

Foto: Agência Trabon (EUA)

O restaurante Applebee´s, no Shopping Recife, aproveita o feriado da Semana Santa e abre suas portas nesta sexta-feira (21/03) em horário gigante, funcionando das 11h30 até 23h da madrugada. A casa oferece um cardápio com mais de cem opções variadas de pratos – entradas, saladas, sobremesas, steaks, sopas, cafés e drinks, crustáceos, sanduíches e costeletas de porco. Todos são feitos na hora seguindo o conceito casual dinning (refeição casual), adotado pelas franquias da rede no mundo inteiro.

Entre as sugestões para o período estão por exemplo o Grilled Whitefish With Capers Sauce (filé de peixe temperado com Lemon Pepper (raspa de limão, sal e pimenta preta ralada), coberto com molho de alcaparras, acompanhado de arroz Pilaf, brócolis e torrada de alho. R$ 17,50. Outra sugestão é o Honey Glazed Salmon (filé de salmão grelhado temperado com molho de mel e acompanhado de arroz pilaf (com amêndoas e aipo) e vegetais à vapor – R$ 29,00.

Outra boa pedida é o White Fish Chardonnay (Filé de tilápia grelhado, coberto com leve molho de Chardonnay e cogumelos frescos. Acompanha arroz pilaf e vegetais a vapor. R$ 18,90.
Para quem gosta de camarões, uma das opções da Applebee´s é o Scampi Shrimp Skillet (camarão temperado ao estilo americano no espeto, tempero burger fry (mistura de temperos), arroz pilaf (amêndoas e caldo de galinha), vegetais a vapor (abobrinha, cenoura e brócolis), molho scampi (a base de vinho branco) e torradas – R$ 26,00). Tem ainda o Parmesan Crusted Shrimp Pasta, camarões servidos sobre uma cama de penne com molho Alfredo e brócolis que vem coberto com um exclusivo Parmesan Crust Mix e acompanha pão de ervas (R$ 28,00) e o Grilled Shrimp Pesto Alfredo Fettuccine (Tenros camarões servidos com fettuccine banhado no molho pesto Alfredo (à moda Applebee´s), coberto por tomate cereja e queijo parmesão. Acompanha focaccia de tomate seco. R$ 34,00.
Quem preferir pode optar também pelas saladas. Entre as sugestões para o período estão a Tuscan Shrimp Salad (camarões grelhados, sobre salada mista com tomates secos, cebolas roxas, pimentão vermelho e amêndoas tostadas. Banhada com molho vinagrete. R$ 20,00. tem ainda a Garlic Shrimp Ceasar Salad (camarões empanados, servidos sobre uma generosa porção de alface americana, com molho ceaar e croutons. Acompanha torrada de alho. R$ 16,00. E a Califórnia Chrimp Salad, criada pelo chef americano Tyler Florence. Trata-se de uma combinação de camarões grelhados, acompanhados de abacate, bacon crocante, azeitonas pretas, ovos cozidos e tomates cereja, servidos sobre alface americana banhada em um cremoso molho a base de abacate. Leve, colorido e aromático. R$ 28,00).

Todas as mais de cem opções variadas de pratos já existentes na Applebee´s - entradas, steaks, sobremesas, cafés, drinks, crustáceos e costeletas de porcos são feitos na hora, seguindo o conceito casual dinning (refeição casual), adotado pelas franquias da rede no mundo inteiro. A casa também oferece refrigerantes no sistema de refil, que cobra apenas R$ 3,90 por pessoa com direito a repetir o copo quantas vezes quiser. Já o chopp sai por R$ 3,80.

Aqui no Recife, o restaurante conta com 215 lugares sentados. E a capacidade de atendimento é de 2.580 pessoas por dia. No cardápio brasileiro, os pratos criados especialmente para o paladar nacional são indicados pela maçã verde ao lado da sugestão. A outra sinalização é a maçã vermelha, que indica as especialidades da casa. A Applebee´s do Shopping Recife funciona diariamente, das 12h às 23h.
SERVIÇO:
Restaurante Applebee´s - Shopping Recife
Tel: (81) 3326.6579/9633-0856
Total de lugares: 215 sentados
Horário de funcionamento: todos os dias, das 12h às 23h
Cartões de crédito e débito: Aceita todos os cartões
Tickets: TR, Cheque Cardápio, Vale Refeição

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