Essa publicação vai fazer você abrir o apetite para as saladas.SuperSaladas chega às livrarias pela Larousse para mostrar que as iguarias feitas com hortaliças e legumes podem se tornar ainda mais apetitosas.
No livro, receitas como a caesar clássica e a salada grega são acompanhadas de outras novidades como a salada de pato com endívia e pêra ou a de atum grelhado com feijão-branco e azeitonas.
SuperSaladas apresenta composições quentes e frias, leves e substanciosas, em um total de 125 variadas receitas originárias da Espanha, Itália, China, França e Reino Unido.
Além das opções vegetarianas, nas 288 páginas do livro o leitor encontra receitas com carne bovina, porco, carneiro, peixes, frutos do mar, frango, aves e caça, além de saladas com frutas e um capítulo todo dedicado a molhos e maionese.
Neste lançamento da Larousse as saladas saem do tradicional lugar de coadjuvantes da refeição e ganham destaque com criativas receitas, que podem ser servidas como entrada, acompanhamento, sobremesa ou até mesmo prato principal, mas sempre agradando os paladares mais variados.
SuperSaladas
Autor: Quadrille Publishing
Tradução: Débora da Silva Guimarães Isidoro
Número de páginas: 288
Preço sugerido: R$ 59,90
Editora: Larousse do Brasil
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