SORVETE CREMOSO DE MORANGO
Com esse calor que anda fazendo aqui em Recife a dica de receita de hoje é um refrescante Sorvete Cremoso de Morango.Quem envia a sugestão para o Madame Excêntrica é a Fleischmann
Ingredientes
- 500 g de morangos lavados e picados
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 3 embalagens de Creme Tipo Chantilly Fleischmann (600 ml)
- 3 claras em neve batidas com 2 colheres (sopa) de açúcar
Preparo
Cozinhe os morangos junto com o açúcar e o suco de limão em fogo baixo por 8 minutos. Deixe esfriar e bata no liquidificador.
Enquanto isso, bata o creme tipo chantilly por cerca de 3 minutos até obter picos firmes. Incorpore delicadamente as claras e o morango ao chantilly. Coloque em uma forma e leve ao freezer por cerca de 6 horas até endurecer. Retire do freezer 5 minutos antes de servir.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Dica: sirva o sorvete com uma calda de morango ou chocolate.
Créditos para a imagem da receita Sorvete Cremoso de Morango: Fleischmann/Banco de imagens.
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