sexta-feira, 19 de dezembro de 2008

Passe o fim de ano sem excesso



Mesmo quem teve disciplina o ano todo, com dieta balanceada e prática regular de atividade física, pode pôr a perder os esforços com as tentações de dezembro, que começam nas confraternizações, passam pelo Natal e encontram seu ápice na festa de Réveillon. Para dar uma forca às saudáveis de carteirinha, a nutricionista Daniela Guimarães e a professora de educação física Paula Carriço, ambas da rede Contours, academia para mulheres, reuniram informações que são um verdadeiro kit de sobrevivência.


Para começar, equilíbrio é palavra de ordem. “Nos dias que antecedem os eventos, marcados pelo excesso de ingestão de calorias, o ideal é manter a dieta balanceada”, ensina Daniela. Ou seja: liberar geral é o arriscado passo para o ganho de peso. A especialista lembra que o consumo de álcool também deve ser moderado. “A cada grama de álcool ingerimos sete calorias, quase o dobro que consumimos em um grama de carboidrato”, destaca.


De qualquer forma, feitos os excessos, jejum no dia seguinte, uma semana de redução calórica ou com poucas refeições ao dia não é o melhor remédio. “O ideal é que as refeições sejam feitas de três em três horas sempre, isso não muda em nenhuma época do ano. Ficar várias horas em jejum e pular refeições são atitudes que alteram o metabolismo, deixando-o mais lento e até ocasionando aumento de peso ou dificuldade para perda dos quilos extras”, informa a nutricionista. Uma dieta leve e a ingestão abundante de líquidos colaboram para o ajuste do organismo.




Mexa-se – Entrar de cabeça no sedentarismo não é a melhor forma de passar o Réveillon. Paula Carriço é enfática: “É fundamental manter a prática de exercícios aeróbicos como corrida, caminhada, passeios de bicicleta ou patins. É importante também não esquecer dos alongamentos que não necessitam de uso de equipamentos”. Para as alunas da Contours, ela prepara uma rotina de treinamento, que pode ser realizada em casa.




Confira a série desenvolvida por Paula Carriço, da Contours

Periodicidade: 3 a 4 dias por semana, com intervalo de um a dois dias

Alongamento leve e rápido de toda a musculatura.
Trinta minutos de caminhada em velocidade moderada.
Duas séries de abdominais, com 12 a 15 repetições.
Alongamento com maior foco nos membros inferiores em função da caminhada.





Confira a dieta desenvolvida por Daniela Guimarães, da Contours



No dia 24, véspera de Natal

Desjejum: Leite desnatado - 1 Copo de 200ml


7h Café - 1 xícara(50ml)
Pão integral - 2 fatias
Requeijão light - 1 colher de sopa
Mamão - 1 fatia média
Lanche Iogurte light - 1 garrafinha de 180ml 9h30


Almoço: Arroz - 4 colheres de sopa
12h30 Feijão - 1 Concha pequena
Carne assada - 2 fatias finas
Alface/tomate/palmito - À vontade
Cenoura ralada - 2 colheres de sopa
Beterraba cozida - 2 colheres de sopa
Sobremesa: gelatina - 1 porção


Lanche da tarde: Salada de frutas - 1 copo de 200ml
15h30 Granola sem açúcar - 2 Colheres de sopa





Jantar: Sanduíche leve
18h30/19h (Pão integral - 2 fatias
Requeijão light - 1 colher de sopa
Frango cozido e desfiado - 2 colheres de sopa
Alface e tomate - à vontade
Cenoura ralada - 1 colher de sopa)
Suco de maracujá - 1 Copo de 200ml


Ceia do Natal

Jantar ou almoço: Salada de folhas e frutas - à vontade
Arroz com lentillha - 2 Colher de sopa
Farofa de passas - 1 colher de sopa
Peito de peru assado - 1 fatia média

Sobremesa: Rabanada assada - 2 fatias