Receita: Pão de Queijo Light com Ervas

A sexta-feira tem um poder de deixar as pessoas em um estado geral de alegria.É contagiante!!!!!E pensando no seu final de semana o Madame Excêntrica deixa uma sugestão de receita de Pão de Queijo Light com Ervas.

Ingredientes

2 colheres de sopa de leite em pó desnatado Batavo

1 copo de água potável

2 colheres de sopa de margarina light

3 copos de polvilho doce

1 gema

400g de ricota amassada

25g de parmesão ralado

1 colher de café de orégano

1 colher de café de salsa desidratada

Sal a gosto

1 clara em neve

Modo de preparo

Prepare o leite misturando o leite em pó desnatado Batavo à água potável. Leve-o ao fogo até que ferva e então acrescente a margarina. Coloque o polvilho em uma vasilha escalde-o com o leite. Espere esfriar e, em seguida, misture a gema e amasse bem.

Acrescente a ricota, o parmesão, as ervas e o sal e misture bem, até que a massa esteja homogênea. Por último, acrescente a clara em neve, misturando delicadamente. Faça bolinhas com a massa e leve-as ao forno numa fôrma untada por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam dourados.

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 15 porções