Para ajudar a espantar o calor e garantir uma alimentação equilibrada e nutritiva, a Salad Creations sugere incluir saladas completas e refrescantes na alimentação diária.A Tuna Salad inclui vegetais que ajudam a hidratar o corpo no calor. “O pepino e o tomate têm na sua composição mais de 90% de água”, conta Maria Fernanda Cortez, nutricionista consultora da Salad. A própria alface americana, base de várias saladas da rede, também contém mais de 95% de água na composição e uma boa quantidade de fibras, importantes para dar saciedade. Além de refrescantes, os vegetais também são riquíssimos em vitaminas e minerais que deixam a salada completa.
Para refrescar ainda mais, a Salad sugere como acompanhamento sucos naturais feitos com até duas frutas. Além de espantarem o calor, as bebidas hidratam e são excelentes fontes de vitaminas, minerais e nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo. Outra sugestão são os shakes feitos à base de frutas com iogurte natural desnatado. Ricas em proteínas e cálcio, as bebidas podem ser feitas com até duas frutas à escolha do cliente. “Uma dica é combinar frutas vermelhas com morango, ótima fonte de antocianinas, substâncias que possuem ação antioxidante e anti-inflamatória”, completa a Maria Fernanda. Outra ótima combinação é manga com maracujá.
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