No Dia dos Pais o grande homenageado da data merece um sobremesa bem especial para torna a data ainda mais saborosa.A receita escolhida pelo Madame Excêntrica um Bolo de
chocolate Royal é uma sugestão das marcas Philadelphia e Royal.
Ingredientes:
Massa
1 colher (sopa) de
fermento em pó Royal
1 xícara e meia (chá)
de açúcar
2 xícaras (chá) de
farinha de trigo
1 xícara (chá) de
chocolate em pó
3/4 xícara (chá) de
óleo
3
ovos
1 xícara (chá) de
leite
Cobertura de
Chocolate
1 tablete de 170
gramas de chocolate ao leite Lacta
1 lata de creme de
leite frio sem o soro
Modo de
Preparo
Massa
Em uma
vasilha, misture bem com um batedor de arame ou uma colher todos os ingredientes
até obter uma massa lisa. Coloque essa massa em uma forma média previamente
untada e polvilhada com farinha de trigo e leve-a para assar por aproximadamente
35 minutos em forno moderado (180°C). Desenforme frio.
Cobertura
Pique o chocolate com
uma faca, coloque os pedaços em um Marinex e derreta-os com a manteiga no
micro-ondas ou em banho-maria. Se for no micro, mexa de 30 em 30 segundos até
derreter. Misture o creme de leite ao chocolate até incorporar. Cubra o bolo e
sirva-o a seguir
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