Carnaval:Roteiro Gastronômico para os dias de folia

Preparamos para você uma roteiro gastronômico para seus dias de folia 

Sushi Yoshi

Para quem vai cair na foli,a mas não abre mão de uma alimentação saudável, o Sushi Yoshi estará funcionando em horário normal durante a folia de Momo, para almoço e jantar, exceto na segunda-feira. A casa, localizada no bairro de Boa Viagem, é comandada pelo chef Yoshi Matsumoto e possui  um cardápio variado de cozinha Oriental. O Sushi Yoshi faz parte do seleto grupo de restaurantes da Associação dos Restaurantes da Boa lembrança e, recentemente, lançou seu terceiro prato da Boa Lembrança: o Salmão San. A preparação é composta de um filé alto de salmão, com molho oriental, acompanhado de arroz branco e legumes, como batata, cenoura e berinjela. O resultado é um deleite para o paladar e um presente para os olhos.

Serviço:

Abre dias 09 (sábado), 10 (domingo), 12 (terça) e 13 (quarta)

Endereço: Rua Pe. Luiz Marques Teixeira, 155, Boa Viagem  

Telefone: (81) 3462-2748

Funcionamento durante o Carnaval:

09 de fevereiro – Sábado-  das 12h às 15h (almoço) e das 19h a meia-noite (jantar)

10 de fevereiro – Domingo -  das 12h às 15h (almoço) e das 19h às 23h (jantar)

12 e 13 de fevereiro - Terça e Quarta-feira  das 12h às 15h (almoço) e das 18h às 23h

Oficina do Sabor

O restaurante Oficina do Sabor, do chef César Santos, abrirá as portas para a folia nas ladeiras de Olinda. Nos dias 11 (segunda) e 12 de fevereiro (terça), a casa funcionará com o serviço “all inclusive”. Nos dias de Momo, o restaurante disponibilizará, em um grande buffet, entradas, pratos principais, sobremesas e bebidas variadas, com todo conforto do ambiente climatizado e até massagens relaxantes no SPA montado no local. Quem optar pela folia no Day Use do Oficina do Sabor, receberá também uma pulseira de identificação e camisa personalizada, tendo livre acesso ao restaurante durante o período da festa. Para garantir o acesso, os interessados já podem comprar seus ingressos no local, por R$ 150 (individual), R$ 200 (casadinha individual para os dois dias), R$ 250 (casadinha para duas pessoas, somente para um dia).  O Day Use começa às 10h da manhã, com um Coffee-Break e só para no final da tarde, às 17h.

Serviço:

Abre dias 11 e 12 de fevereiro

Endereço: Rua do Amparo, 335, Cidade Alta, Olinda (PE)
Telefone: (81) 3429-3331

Nez Bistrô Boa Viagem

A unidade do Nez Bistrô de Boa Viagem abrirá suas portas na folia de Momo somente no sábado de Zé Pereira (09/02) para o jantar, das 18h30 à 1h. Após isto, a casa fecha e só reabre na quarta-feira de Cinzas, das 18h30 à meia-noite. A casa possui um cardápio variado de pratos inspirados na cozinha franco-italiana e uma carta de vinhos diversificada, com rótulos de vinhos e espumantes de diversas partes do mundo.

Serviço – Nez Bistrô Boa Viagem

Abre dia 09 (sábado) e dia 13 (quarta) de fevereiro

Endereço: Rua Amazonas, 40, Boa Viagem

Telefone: (81) 3032-0848

Barracuda

O quiosque gourmet Barracuda, localizado no Pina, funcionará em horário estendido na sexta-feira (8 de fevereiro), das 16h à 1h, quando recebe o bloco balança Rolha. Depois da festa de um dos mais tradicionais blocos da cidade, a Barracuda fecha no sábado, domingo e segunda, voltando a funcionar na terça (12 de fevereiro) e na quarta(13 de fevereiro) das 16h às 22h, com o cardápio da casa, com petiscos assinados por onze chefs de Pernambuco e uma carta de vinhos e espumantes pernambucanos, da Rio Sol, e importados da Zahil.

Serviço – Barracuda

Abre dia 08 (sexta), 12 (terça) e 13 (quarta) de fevereiro.

Avenida Boa Viagem – quiosque 3 (ao lado do antigo posto 2) – Pina

Tel: (81) 31252633

Quina do Futuro

Um dos mais tradicionais restaurantes japoneses do Nordeste, o Quina do Futuro, funcionará em horário normal durante o Carnaval. A casa, comandada pelo chef André Saburó, só fechará durante a folia de Momo no domingo (10 de fevereiro) e estará aberta para almoço e jantar em todos os outros dias.

Serviço – Quina do Futuro

Abre dias 9 (sábado), 11 (segunda), 12 (terça) e 13 (quarta) de fevereiro

Sábado – almoço das 12h às 15h30 e jantar das 18h às 0h30

Segunda, terça e quarta – almoço das 11h30 às 15h e jantar das 18h à meia-noite.

Tokyos Café

Recém inaugurado, o Tokyo´s Café, é uma excelente opção para quem busca uma refeição rápida mas cheia de sabor durante todos os dias do Carnaval, exceto a segunda-feira. A casa, que conta com setenta lugares (24 ao ar livre) possui um cardápio com opções de lanches, como salgados, pastéis, bolos e cheesecakes, cuidadosamente produzidos, sob a batuta do experiente chef André Saburó e de sua esposa Katharina. Além disto, a casa conta com uma minipadaria, que produz pães especiais como o integral com grãos, italiano, ciabatta e baguete, entre outros.

Serviço – Tokyo´s Café

Abre todos os dias de carnaval exceto segunda-feira (11/02)

9 (sábado), 12 (terça) e 13 (quarta) de fevereiro – das 10h às 21h

10 de fevereiro (domingo) – das 9h30 às 20h30

Av. Dr Malaquias 79 – Aflitos