Receita:Salada de Folhas com Atum

Optar por um prato de salada na hora do almoço nem sempre é a primeira opção no cardápio.O legal é saber que as saladas,a cada dia,deixam de ser apenas folhas e vão sendo incrementadas com proteínas,frutas,cereais,legumes,vegetais e molhos especiais.Durante a semana as saladas devem ser prioridades - principalmente para aqueles que gostam de comer comidinhas mais calóricas no final de semana-durante as refeições.

Salada de Folhas com Atum 

INGREDIENTES

Salada:

Meio maço de rúcula

Meio pé de alface lisa

Meio pé de alface crespa roxa

1 lata de atum em conserva escorrido (cerca de 170 g)

1 xícara (chá) de palmito em rodelas

1 xícara (chá) de ovos de codorna cozidos e cortados ao meio

Molho

Meia xícara (chá) de azeite

Suco de 1 limão

1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO

MODO DE PREPARO

Salada:

Lave as folhas e, em uma saladeira, acomode-as nas bordas. No centro, coloque o atum, o palmito e os ovos de codorna e reserve.

Molho:

Em um recipiente, misture os ingredientes com meia xícara (chá) de água. Sirva com a salada.

Dica:

- Como opção de molho, bata em um liquidificador 1 pote de Iogurte Natural Integral NESTLÉ com 1 colher (sopa) de mostarda, 1 colher (shá) de mel e 1 stick de MAGGI Meu Segredo.

Rendimento: 8 porções 

Cozinha Nestlé/Sheila Oliveira