A proposta do restaurante italiano Da Vinci, que está localizado no bairro do Espinho,aqui em Recife,é apresentar o o melhor da culinária mediterrânea e siciliana como massas, carnes e frutos do mar tudo com toque artesanal.Com ambiente em um ambiente amplo e requintado amplo e requitando a casa tem capacidade para atender 150 pessoas e conta com uma adega de 100 rótulos.No comando da cozinha o Chef Thiago Tabatchnik, que traz sua experiência em culinária europeia ao Recife.
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O menu reúne 46 opções que vão desde o antipasti (entrada), passando pela pasta, pasta ripiena (recheada), carne e pollo, pesce, frutti de maré e dessert.Entre as massas fica sugestão do Spaghetti alla Juliana(foto), envolto em delicioso molho branco a base de cogumelos frescos, vinho branco, queijo parmesão e laminas de amêndoas tostadas.
Para quem prefere carnes pode escolher o Carré da Vinci9foto), carré de cordeiro em cama de repolho roxo caramelizado ao creme de parmesão, acompanhado de risoto de cogumelos e bastonetes de polenta.
Serviço:
Da Vinci Restaurante e Adega
Rua do Espinheiro, 357
Espinheiro
Recife – PE
Contato e reservas: (81) 3074-3368
Horários de funcionamento: De terça a domingo a partir das 19h / Domingos de 12h às 15h.
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