Receitas com Farrinha de Arroz Urbano

Outro dia falei da Farinha de Arroza da Urbano que ideial para quem buca um alimento saudável, de sabor neutro, sem glúten e recomendado para celíacos. Utilizada para empanar, a Farinha de Arroz URBANO absorve menos gordura nas frituras do que a farinha de rosca ou o amido de milho, deixando seu empanado muito mais sequinho e saboroso, além de menos calórico. Pães, bolos e biscoitos feitos com a Farinha de Arroz URBANO, também ficam mais leves.

Hoje quero compartilhar alguma receitas que recebi da Urbano e no site - http://www.urbano.com.br/  é possível encontrar outras deliciosas receitas e bem fáceis de fazer.A Urbano enviou a Farinha de Arroz para que pudesse usar.E assim fiz.Como eu gosto de fazer bolinhos de soja usei a farinha para empanar e o resultado foi uma alimento sem aquela crocante,sequinha e muito saboroso.Aproveite e fiz o Molho 4 queijos.Madames tudo de bom!!!!Fica a dica desse produto entrar na lista de produtos do dia a dia de casa de vocês.

PÃO DE ARROZ URBANO

Ingredientes:

03 xícaras de Arroz Urbano Integral cozido;

01 xícara de Trigo Integral;

02 ½ xícaras de chá de Capim Limão;

½ xícara de Passas;

½ xícara de Castanha;

½ xícara de Damasco;

01 colher de Mel;

01 colher de chá de Sal ou

01 colher de sobremesa de Tehine.

Modo de fazer:

Numa bacia coloque o Arroz Integral Urbano, a Farinha Integral, o Mel e o Chá. Misture tudo. Deixe descansar.

Pique miúdo o Damasco e a Castanha.

Junte com as Passas e deixe macerá com o restante do chá por 03 horas.

Escorra bem as frutas e passe-as na Farinha Integral sacudindo bem o excesso.

Adicione a massa de Arroz já fermentada o Tehine (ou o sal) e as frutas enfarinhadas.

Amasse bem acrescentando farinha integral se necessário até desprender das mãos.

Deixe descansar para crescer.

Coloque na forma e deixe crescer novamente e leve para assar em forno 100º por 20 minutos. Aumente para 150º por mais 30 minutos. Aumente para 200º por mais 15 minutos.

Quando pronto pincele o pão com mel.




Molho 4 Queijos


Ingredientes:

-1 Colher (sopa) de manteiga

-1/2 Xícara (chá) de leite

-1 Lata de creme de leite 

-Noz-moscada a gosto

1 Xícara (chá) de queijo prato ralado
1 Xícara (chá) de provolone ralado

1 Xícara (chá) de parmesão ralado

½ Xícara (chá) de gorgonzola amassado


obs.:eu acrescentei um pouco de requeijão o que deixou o molho ainda mais cremoso.


Modo de Preparo:

Derreta a manteiga, junte o leite, o creme de leite, a noz-moscada e aqueça sem ferver.

Adicione os queijos e junte tudo à Massa Alimentícia de Arroz URBANO escorrida.

Misture com auxílio de dois garfos até os queijos derreterem. Sirva em seguida.




SAC Urbano: 0800-475051


www.urbano.com.br